せっかく上福岡まで来たので、ちょっと足を伸ばして行ってみた。川越のラーメン屋。 友達から美味い美味いと聞いていたが、本当に美味かったよ。 今まで食べた煮干・鰹節の魚介＋豚骨ダブルスープのラーメンで、一番かもしれない。*1 熱く煮えたぎった香油を…

なんだか評判の良いらしい、練馬区江古田駅界隈の新規オープンラーメン店に行ってみた。 どうやら事前に調べてみると、横浜家系らしい。 はっきり言って、僕にとって「家系」は鬼門に近い。美味い店に当たったことがない。 てゆーか、どこの店か言わないけれ…